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강좌안내
맛깔나는 생활요리
음식문화 클래스
| 접수기간 | 2020-07-06 ~ 2020-07-06 |
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| 접수시간 | 10 : 00 ~ 17 : 00 (점심시간 : 12시 ~ 13시) |
| 접수방법 | 전화 또는 홈페이지 접수 |
| 정원 | 정원 : 24(접수 : 15 / 대기 : 0) |
| 강의실 | 해운대구문화복합센터 (3층) 조리실 |
| 수강료 | 6만원 |
| 재료비 | 16만원(재료비 매수업 1만원씩 총 16만원) |
| 강사명 | 안홍숙 |
| 강의일시 | 매주(화) 10:00 ~ 12:00 |
| 강의기간 | 2020.08.04~11.17 (총16주) |
| 준비물 | 앞치마, 행주 |
| 첨부파일 |
| 강좌설명 | ■주변에서 손쉽게 구할 수 있는 재료를 사용한 생활속 맛있고 건강한 가정요리를 배웁니다. ? |
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| 강의계획 | [1강] 냉 우동 드레싱 ------------------------------ [2강] 등갈비 강정 ------------------------------ [3강] 훈제연어 부르스케타 ------------------------------ [4강] 두부 데리야끼조림 ------------------------------ [5강] 꽁치 간장조림 ------------------------------ [6강] 깻잎 샐러드 ------------------------------ [7강] 새우 두부전 ------------------------------ [8강] 갈비천왕 ------------------------------ [9강] 버섯 갈릭 샐러드 ------------------------------ [10강] 연근 양파전 ------------------------------ [11강] 갈릭 새우 버터 ------------------------------ [12강] 꿀범벅 닭 강정 -------------------------------------- [13강] 차돌박이 샐러드 -------------------------------------- [14강] 북어 채 튀김 -------------------------------------- [15강] 두부 청경채 덮밥 -------------------------------------- [16강] 느타리버섯 들개 무침
♣상기 강좌는 재료의 수급 사정에 따라 변동될 수 있습니다. |
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| 강사이력 | [안홍숙]
활동) - 2002 ~ 2003 해운대복지관 전일제 특활요리강사 - 2006 ~ 2006 음식나라조리학원 한, 양, 복어 강사 - 2011 한국요리직업학교 아동요리지도자 양성 과정 강의 - 2012 ~ 2013 부산 북구청 북한 이탈주민 명절 요리 강의 - 2012 ~ 2013 안락동 안남초등학교 방과후 요리교실 강사 - 2012 ~ 2012 반여동 삼어초등학교 방과후 요리교실 강사 - 2012 ~ 2017 서명초등학교 방과후 요리교실 강사 - 2018 ~ 2020 해운대문화원 문화예술아카데미 강사
수상) 2008 한국조리사협회 표창장수상 2013 한국음식관광협회 표창장수상 |
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