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강좌안내
맛깔나는 생활요리
음식문화 클래스
| 접수기간 | 2025-04-16 ~ 2025-04-16 |
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| 접수시간 | 09 : 30 ~ 17 : 30 (점심시간 : 12시 ~ 13시) |
| 접수방법 | 전화 또는 홈페이지 접수 |
| 정원 | 정원 : 24(접수 : 19 / 대기 : 0) |
| 강의실 | 해운대구문화복합센터 (3층) 조리실 |
| 수강료 | 5만원 |
| 재료비 | 재료비 15만원 |
| 강사명 | 안홍숙 |
| 강의일시 | 매주(화) 10:00 ~ 12:00 |
| 강의기간 | 2025. 5. 13 ~ 7. 29 (총12회) |
| 준비물 | 앞치마, 행주 |
| 첨부파일 |
| 강좌설명 | ■ 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 재료를 사용하여 생활 속 맛있고 건강한 가정요리를 배울 수 있습니다. |
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| 강의계획 | [1강] 냉우동 드레싱 --------------------- [2강] 아스파라거스 베이컨 말이 --------------------- [3강] 얼음동동 묵사발 --------------------- [4강] 불고기 덮밥 --------------------- [5강] 총각무 장아찌 --------------------- [6강] 쇠고기 우엉전 --------------------- [7강] 꽁치 통조림 강정 --------------------- [8강] 남도식 열무김치 --------------------- [9강] 닭고기 피칸 간장 볶음 --------------------- [10강] 초록 애호박 실채전 --------------------- [11강] 채소 듬뿍 쫄면 --------------------- [12강] 청포묵 참나물 무침 --------------------- ♧ 상기 강좌는 재료의 수급 사정에 따라 변동될 수 있습니다. |
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| 강사이력 | 안홍숙
▶강의 - 2002.02.03~2003.12 해운대복지관 전일제 지도 - 2006.06.02~2006.08.15 음식나라조리학원 한,양,복어 지도 - 2007.03~2007.11 노주영 쯔지직업전문학교 요리 재직자과정 지도 - 2009.02.02~2010.06.30 노주영 쯔지직업전문학교 요리실업자 및 계좌제 과정 지도 - 2011.9. 한국요리직업학교 아동요리지도자 양성과정 지도 - 2012.01.07~2013.02 안락동 소재 안남초등학교 방과후 지도 - 2012.03~2012.08 반여동 소재 삼어초등학교 방과후 지도 - 2012.03~2017.02 서동 소재 서명초등학교 방과후 지도 - 2011.07~08 양산시 여성지도자회 다문화 요리교실 운영 - 2012.9~2013.9 부산 북구청 북한 이탈주민 명절요리 지도 - 2014.03~2018경성대학교 외식산업서비스학과 외래교수 - 2018.2~(현) 해운대문화원 문화예술아카데미 <맛깔나는 생활요리> 강의
▶수상 - 2008.12.13. 한국조리사협회 표창장수상 - 2013.09.02. 한국음식관광협회 표창장수상 |
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